ピリッとした味が特徴のヒハツ。
最近、ヒハツなどスパイスを飲み物に入れて飲むのが流行っているようです。
しかし、ヒハツに合う飲み物って一体どんなものなのでしょうか。
そこで、今回は
- ヒハツの味
- ヒハツの摂り方！ドリンクレシピ
- ヒハツ入りドリンクの飲み方と注意点
についてご紹介します。
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ヒハツってどんな味がするの？
ヒハツは、コショウ科の植物です。
原産地は南アジアです。
コショウ科ということで、こしょうと味が似ています。
ピペリンというこしょうと同じ成分が含まれていて、口に含むとピリッとするのが特徴的です。
しかし、ニオイはこしょうとは違い、さわやかな甘みがありシナモンのような香りがするのがヒハツの特徴です。
ヒハツに合う飲み物!ドリンクレシピ4選！
ヒハツは様々なドリンクと相性が良いとされています。
ここでは、ヒハツと相性が良いとされている
- コーヒー
- ココア
- ミルクティー
- 生姜湯
のレシピをご紹介していきます。
ヒハツコーヒー
材料：インスタントコーヒー小さじ1、お湯150ml、ヒハツ2振り、お好みで砂糖
- お湯を沸かす
- ティーカップにインスタントコーヒーを入れる
- 2にお湯を入れてよくかき混ぜる
- ヒハツを入れて完成
ヒハツとコーヒーの相性はとても良いと言われています。
ヒハツがコーヒーの香りをグッと引き立ててくれます。
また、味もコーヒーの本来の味が引き出されコクやうまみがアップし、さわやかな味を楽しむことが出来ます。
簡単な方法としてコーヒーはインスタントを使うものをご紹介しましたが、ドリップコーヒーなどでも良いですよ！
ヒハツココア
材料：ココアパウダー小さじ4、砂糖小さじ4、牛乳180ml、ヒハツ2～4振り
- 耐熱マグカップにココアパウダーと砂糖を入れてよく混ぜる
- 牛乳を少量入れてさらに混ぜる
- 滑らかになったら残りの牛乳を入れて混ぜる
- 電子レンジ600ｗで1分半温める（時間は適宜調整）
- ヒハツを入れ混ぜて完成
※参考：S＆B レシピ
ココアは冷えを改善するのに良い飲み物と言われています。
ヒハツにも血行促進効果があり、持続性も高いと言われています。
そんな2つが合わさり飲むことで体がポカポカとして血液循環が良くなります。
また、体が温まることでリラックス効果も期待出来るでしょう。
ヒハツミルクティー
材料：紅茶ティーバック1個、水100ml、牛乳100ml、砂糖小さじ2、ヒハツ少々
- 鍋に水を入れて沸騰させる
- 紅茶を入れて色が出たら牛乳と砂糖を入れる
- 再沸騰したら弱火にし4～5分煮て紅茶を取り除きヒハツを振り入れる
- ティーカップなどに移して完成
※参考：ハウス
ミルクティーにヒハツを入れることで、香りがとても良くなります。
シナモンのような爽やかな甘みがミルクティーと合わさるとより上品な香りになります。
また、ヒハツのピリッと感が牛乳でまろやかになるためとても飲みやすくなっています。
ヒハツ生姜湯
材料：おろし生姜5㎝、ジンジャーパウダー8振り、ヒハツパウダー2振り、お好みではちみつ
- お湯を沸かす
- マグカップに生姜、ジンジャーパウダー、ヒハツパウダーを入れる
- 2にお湯を入れてよく混ぜ完成
※参考：S＆B レシピ
生姜湯は、体も温まりますし、寒い時期にはもってこいの飲み物ですよね。
生姜とヒハツの相性はとても良く、生姜の味をピリッと引き締めてくれます。
飲みにくい場合には、ハチミツを入れるとまろやかになって飲みやすいですよ！
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ヒハツ入りドリンクの飲み方と注意点！
ヒハツ入りのドリンクには飲み方や摂り方の注意点があります。
ここでは、
- 1日の適正量
- いつ飲むのが良いか
- 注意点
についてご紹介していきます。
1日何杯まで？適正量
ヒハツ入りドリンクは1日あたり1杯にとどめておきましょう。
というのも、実はヒハツの適正量は1日あたり1ｇ程度です。
1ｇというのは、小さじスプーン1/5程度です。
ヒハツは刺激性のあるスパイスなので摂り過ぎると体に負担がかかってしまいます。
ですので、1日量は守るようにしましょう！
いつ飲むのが良い？
ヒハツドリンクは特に飲む時間に決まりはありません。
しかし、コーヒーなどカフェインが含まれているものは夜は飲まないほうが良いと言われているので、カフェインを含むものは朝や昼がおすすめです。
ココアなどは寝付きが良くなる効果もあるので夜に飲むのがおすすめです。
飲みものによって時間帯を変えてみるのがおすすめですよ！
ヒハツドリンクの注意点
ヒハツ入りのドリンクを飲むときに注意して欲しいことがあります。
ここでは、3つご紹介していきます。
ヒハツを入れすぎない
ヒハツは先ほどお話ししたとおり、適正量は1日1ｇです。
ですので、ドリンクに入れる時にも量は入れすぎないように注意してください。
よくかき混ぜる
実はヒハツは溶けにくいと言われています。
温めた飲み物にいれたときに混ぜても溶け残っていたり沈殿していたりすることがあります。
よくかき混ぜると溶け残りが気にならなくなりますので、必ずかき混ぜてから飲むようにしてくださいね。
合わない場合にはすぐに飲用を止める
ヒハツはスパイスです。
食べすぎたり体質的に合わないような事があると、胃が痛くなってしまったり気分不快が起こったりすることがあります。
少しでもおかしいと感じたときには飲用を止めるようにしてくださいね。
ヒハツが合う飲み物は？のまとめ
ヒハツの味
- コショウのようにピリッとスパイシー
- 香りはシナモンの様にほのかに甘くさわやか
ヒハツに合う飲み物
- コーヒー
- ココア
- ミルクティー
- 生姜湯
ヒハツに合う飲み物は、コーヒー、ココアなど私たちが普段飲んでいるものでした。
今回ご紹介したドリンクのレシピも基本的にいつもの作り方にヒハツを入れて混ぜるだけなのでとても簡単だと思います。
ヒハツの摂り方の注意点などもありますので、合わせて是非参考にしてみてくださいね。
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